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可以做水晶冬瓜卷,具体做法如下:
1、食材清单:芹菜15g、猪肉50g、冬瓜70g、胡萝卜15g。
2、冬瓜切成长方形的薄片。起锅烧水,水开后放入冬瓜片,焯水半分钟,捞出待用。
3、胡萝卜和芹菜切成小丁。猪肉切成小块放入辅食机中,加入少许葱花,搅打细腻。加葱只是为了去腥,但不宜加多哦!
4、再倒入芹菜和胡萝卜,搅拌均匀。冬瓜片平铺在案板上,稍稍的舀上一勺蔬菜肉泥。
5、轻轻卷起来,压的紧实一点哦。冷水上锅,中火蒸15分钟。
6、淋上芡汁,会更美味哦。
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