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1、用盖碗喝茶最好还是用公道杯。盖碗和公道杯是茶桌面上的黄金搭档。除个别地方外,大多数时候盖碗泡茶依旧要用公道杯。
2、泡功夫茶,还是备上一个公道杯,便于装茶和分汤。盖碗的古典用法,并非是冲泡,而是直接喝。轻轻端起盖碗后,用盖抵住碗沿,挡住茶叶,小口喝入茶水。不过,现在盖碗的盖和碗,是可以分离的。那么,单纯把盖碗当成喝茶的器具,还不如用玻璃杯。用盖碗喝茶,更有仪式感,更能耐心细品,感受最深!
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