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甘草煮水喝具有以下作用与功效：
1. 缓解咳嗽和喉咙痛：甘草有镇咳和祛痰的作用，可以帮助缓解咳嗽和喉咙痛的症状。
2. 抗炎消炎：甘草含有具有抗炎作用的成分，对于感冒、咽喉炎等上呼吸道感染有一定的缓解作用。
3. 调节免疫系统：甘草中含有甘草酸等成分，可以帮助调节免疫系统，增强机体抵抗力。
4. 可以舒缓消化系统：甘草被认为具有保护胃黏膜、缓解胃酸过多的作用，适合用来缓解消化不适。
5. 镇静安神：甘草具有镇静、安神的作用，可以帮助缓解焦虑、失眠等情绪问题。
需要注意的是，甘草虽然有很多功效，但也有一定的潜在副作用，比如长期大量服用可能会导致血压升高等问题，因此在饮用之前最好咨询医生或中医师的建议。
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