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1、准备材料:嘎拉肉、蒜、干辣椒、蒜、姜丝、香菜、花生油、盐、蚝油。
2、嘎拉肉洗净,红干椒、姜切丝,嘎拉肉放入热锅内烘干,捞出。
3、锅里倒油烧热,加入葱、姜蒜炒香,倒入嘎拉肉、洋葱翻炒。
4、加蚝油、香菜、撒盐翻炒几下即可。
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