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1、橄榄调和油由橄榄油与其他食用油混合而成,通常是为了降低成本或调节口感。橄榄油本身富含单不饱和脂肪酸,有益健康。但是,当橄榄油与其他油混合时,可能会减少其单一油种特有的健康益处。
2、如果您希望获得橄榄油的健康益处,最好选择纯橄榄油而不是橄榄调和油。如果您对橄榄调和油的口感和用途更感兴趣,可以根据需要使用它,但应尽量选择含有较高比例橄榄油的产品。
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