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干铁皮石斛泡水喝的方法如下：
1. 准备材料：干铁皮石斛（约10克）、清水（约500毫升）。
2. 将干铁皮石斛洗净。
3. 将清水倒入锅中，放入洗净的干铁皮石斛。
4. 开始煮水，大火将水煮沸后转小火，继续煮约20分钟。
5. 煮好的铁皮石斛水可以饮用热水喝，也可以冷藏后饮用。
6. 若喜欢甜味，可以加入少量蜂蜜或冰糖进行调味。
注意事项：
- 泡水时建议选用砂锅或陶瓷锅，以免与金属反应影响功效。
- 根据个人喜好可适量调整铁皮石斛的用量。
- 铁皮石斛泡水主要起到滋补养生的作用，每天饮用一杯即可，不宜过量。
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