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红豆和绿豆一起煮吃是可以的，而且也是常见的烹饪方式。两种豆类的搭配不仅能丰富口感，还可以提供多种营养。红豆富含纤维、蛋白质和铁，绿豆则含有丰富的蛋白质、维生素C和叶酸。同时，红豆和绿豆都有清热解毒的功效，对于身体健康也有一定的帮助。因此，将红豆和绿豆一起煮吃是一种健康又美味的选择。
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