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红萝卜煮水有以下功效：
1. 健脾暖胃：红萝卜煮水能促进消化，有助于舒缓胃肠不适，增强胃肠功能。
2. 补充维生素：红萝卜富含维生素C和维生素A，煮水可以帮助人体有效地吸收这些维生素，增强免疫力。
3. 降血脂：红萝卜中的纤维素能降低血清胆固醇，有助于预防心血管疾病。
4. 排毒养颜：红萝卜中的纤维素和抗氧化成分有助于排除体内毒素，清洁皮肤，延缓皮肤衰老。
5. 缓解便秘：红萝卜煮水含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，帮助排便，缓解便秘问题。
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