红枣木瓜排骨汤的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-11-22 12:13:37，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

红枣木瓜排骨汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品，下面是它的制作方法：

所需材料：
- 500克猪骨排
- 1个大木瓜（去皮去籽切块）
- 10颗红枣
- 适量生姜片
- 适量盐

步骤：
1. 将猪骨排放入锅中烧开水，焯水去血沫，然后捞出洗净备用。
2. 锅中加入足够的水，将焯过水的猪骨排放入锅中，再加入适量的生姜片，煮开后撇去浮沫，然后改为小火炖煮1小时。
3. 将木瓜去皮去籽，切成小块。
4. 炖煮1小时后，将木瓜块、红枣一同加入锅中，继续煮10-15分钟。注意不要过煮，以免木瓜过烂。
5. 最后加入适量的盐调味，煮1-2分钟即可。
6. 关火前可以根据个人口味再加入适量的生姜片提味。
7. 将汤倒入碗中，即可享用。

这样，一碗香甜美味的红枣木瓜排骨汤就做好了，可以滋补身体，调理脾胃。