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枸杞可以泡水喝，也可以直接吃。但是根据不同的需求和个人偏好，选择不同的方式可以达到更好的效果。
1. 枸杞泡水喝：将枸杞用温水泡开后可以饮用，这样可以更好地释放出有益成分，如多种维生素和抗氧化物质。枸杞泡水可以提高免疫力、调节养血和滋润身体。
2. 直接吃：直接吃枸杞可以更充分地吸收其中的营养成分，如维生素、矿物质和氨基酸等。此外，直接吃枸杞也可以帮助补充体内的元气和精力，对于改善眼睛疲劳和促进睡眠也有一定的效果。
综上所述，泡水喝枸杞能更好地发挥其养生功效，而直接吃枸杞则更适合希望更充分吸收营养成分的人群。
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