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1、瓜子一般在夏季的时候成熟，但也有的在秋天成熟的，不同的播种时间也影响着成熟时间，在4-10月都有瓜子成熟。
2、一般瓜子品种都会在3-4月之间进行播种，这时的温度稳定而且温暖，播种后5-7天就可以长出芽苗，也有5-6月播种的瓜子品种。
3、瓜子的花期在夏季的7-8月之间，它也是向日葵的果实，一般在花朵开放后的第2-5天是它的盛花期，它在4-10月都是果期。
4、瓜子的收获上市时间一般都是秋季，7-9月的时候就可以采摘然后上市了，但它在市场上一年四季都能看到。
5、瓜子营养丰富，而且品种繁多，不同的品种有不同的好处，西瓜子能健胃、利肺、润肠，南瓜子适当进食可以促进唾液、胃液的分泌，有利消化，还能促进面部肌肉的运动。
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