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桂圆果实最好的采摘时间是在七月至九月期间。这个时候,桂圆果实呈现出鲜红色,并且果实的口感最为饱满和香甜。一般来说,桂圆果实成熟后,果皮会有裂缝并且果汁会渗出,这是采摘的好时机。但需要注意的是,因为桂圆果实很容易腐烂,所以应该尽量在成熟后尽快采摘。
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