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1、过期的方便面只能丢掉,不能吃了。方便面的保质期一般是18个月。方便面如果过期了,是不能食用的。为了储存,方便面会添加一些防腐剂。放置的时间一长,方便面中的油脂就会被空气氧化分解,生成醛类过氧化物,会引起身体不适。
2、另外方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长,也有被细菌、毒物污染的可能。所以这种情况也是不能吃了,建议丢掉。喜欢方便面或确实是由于条件限制、需要较长时间吃方便面时,应该酌情增加一些副食,以补充营养的不足。
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