文章最后更新时间:2023-12-17 18:04:39,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!
要做好吃的粿条,可以参考以下做法:
1. 准备材料:糯米粉、水、盐、油
2. 将糯米粉倒入一个大碗中,加入适量的盐和油,慢慢加入温水,搅拌均匀,直至成为一个光滑的面糊。
3. 将准备好的面糊倒入蒸盘中,用铺上蒸锅布的蒸锅蒸熟。
4. 蒸好的粿条取出,让其稍微晾凉,再用锅煎或者炒,这样可以增加口感和香气。可以加入适量的调料,如酱油、醋、辣椒等,根据个人口味调整。
5. 最后可以根据自己的喜好,加入一些配菜,例如香菇、豆芽、蔬菜等,提升口感和营养。
注意事项:
- 在倒水的时候要逐渐加入,以免糊成干糊或者偏稀。
- 蒸的时间要控制好,一般20-30分钟即可,过长时间会导致粿条过硬。
- 煎炒时要用中小火,翻煎翻炒,避免糊底或者糊散。
以上是一种基本的做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。
本站在转载文章时均注明来源出处,转载目的在于传递更多信息,未用于商业用途。如因本站的文章、图片等在内容、版权或其它方面存在问题或异议,请与本站联系,本站将作妥善处理。
文章版权声明:除非注明,否则均为技巧网原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。
文章版权声明:除非注明,否则均为技巧网原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。
发表评论