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1、海参不是热性也不是凉性的，它属于温性。
2、海参味甘、咸，归肾经、肺经，营养价值比较高，含有丰富的营养物质与微量元素。适当吃一些海参，能够起到滋阴补肾、补气壮阳、强身健体的功效。
3、不过要注意的是，海参比较滋补，属于温性食物，如果进食太多，确实会引发上火。而且由于海参的蛋白质含量非常丰富，如果吃多了也不好消化，所以也不能多吃。
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