海带冬瓜汤的做法

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文章最后更新时间:2023-12-15 12:10:15,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

海带冬瓜汤是一道清爽美味的汤品,下面是简单的做法:

所需材料:
- 100克海带片
- 300克冬瓜,切成块状
- 适量的盐和胡椒粉

步骤:
1. 将海带片用清水浸泡30分钟,然后冲洗干净。将冬瓜去皮,切成块状备用。
2. 将海带片和冬瓜块放入一大锅中,加入足够的水(约6杯)。
3. 将锅放在火上煮沸,然后转至中小火煮20-30分钟,直到冬瓜变软。
4. 加入适量的盐和胡椒粉,按需调味。
5. 关火,将汤倒入碗中,即可享用。

温馨提示:
- 可以根据个人口味添加其他蔬菜或海鲜,如胡萝卜、豆腐等。
- 如果喜欢更浓郁的口味,可以在煮锅中加入少量鸡精或味精。
- 如果希望汤更清淡,可以事先用清水将海带浸泡更长时间,以减少海带的咸味。

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