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海带和腊肉可以一起煮，这取决于个人的口味偏好。海带和腊肉煮在一起可以互相融合，增加味道。一般来说，煮好的海带搭配腊肉可以增加口感的丰富度，使得菜肴更加美味。但是需要注意的是，腊肉比较咸，所以在煮的时候可以适量减少盐的使用。另外，煮的时间也要控制好，以确保海带不会过煮变得过软或过硬。最好根据个人的口感和喜好来调整烹饪的方法和时间。
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