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可以做将酱香海螺片,具体做法如下:
1、食材:海螺6个、胡萝卜适量、葱适量、姜少许、大蒜2瓣、酱油适量。
2、将海螺肉切成薄片。
3、胡萝卜切片,蒜拍扁,姜切成细丝,葱切小段。
4、锅内放入玉米油,姜和蒜放入爆香。
5、放入胡萝卜煸炒至软。
6、再放入海螺片翻炒,然后倒入酱香鲜酱油。
7、大火,汤汁变浓稠时将葱花放入,迅速翻炒。口味重的可适量加少许盐即可。
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