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1、配料:海虾、红口螺、干辣椒、花椒、小葱、玉米油、耗油、酱油、盐、料酒、大葱、姜片。
2、海虾、螺、清洗干净。
3、小葱,姜片,大葱切好。
4、锅内放油烧热,到入辣椒,花椒。
5、放入葱姜,炒香。
6、到入海鲜,翻炒均匀。
7、放耗油、酱油、盐翻炒均匀,盖上锅盖焖5分钟即可。
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