海鱼如何做好吃又简单

海鱼的功效：
海鱼是一种营养丰富的食材，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和丰富的维生素D、B12以及矿物质。它对于促进大脑发育、增强免疫力、改善心血管健康等方面具有重要的作用。

材料：
- 新鲜海鱼块（可以选择自己喜欢的鱼种，如鲈鱼、三文鱼等）
- 盐和胡椒粉（根据口味适量调整）
- 生姜和蒜末（适量）
- 酱油（适量）
- 葱花和香菜（装饰用，可选）

做法步骤：
1. 鱼块洗净，用纸巾擦干水分。
2. 将鱼块均匀撒上盐和胡椒粉，按照个人口味调整。
3. 取一块锡纸或烤盘，将鱼块放在上面。
4. 在鱼块上撒上姜末和蒜末，可以根据个人喜好添加一点酱油增加鲜味。
5. 将锡纸或烤盘包好，放在预热至180度的烤箱中烤15-20分钟，或者直到鱼肉变熟。
6. 取出烤好的鱼块，撒上葱花和香菜作为装饰，即可上桌享用。

注意事项：
1. 选用新鲜的海鱼块，新鲜的海鱼肉质细嫩，味道更好。
2. 在撒盐和胡椒粉时，可以适量增加或减少，根据个人喜好调整。
3. 烤箱的温度和时间根据鱼块的大小来调整，确保鱼肉烤熟又不至于过于干燥。
4. 特别喜欢吃香菜的人可以多撒一些，不喜欢的可以省略。
5. 烤制过程中可以反复翻动鱼块，使其烤得更加均匀。

海鱼的做法简单又方便，只需要准备好食材，按照步骤进行操作，就可以轻松享用一道美味健康的海鱼佳肴了。