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1、干虾米一般用冷水泡十分钟左右,如果是温水的话,泡五分钟左右,切记不能用开水来泡,否则会让其营养流失,口感变差,冷水和温水也不能泡的太久,否则也会影响其营养价值和口感。
2、常见的干虾米就是被脱去水分的用来保存更久的时间,使用之前要用冷水和温水浸泡,很多人为了能把尽快泡开,直接用开水,这样是不对的,这会使其营养快速流失,口感也很低。
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