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1、虾仁的热量不高。虾仁热量：48大卡/100g。1个虾仁（红）(10.0克)含有热量5大卡，需要散步3.4分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪0.70克;蛋白质10.40克;碳水化合物0.00克。
2、减肥期间是可以吃虾仁的，不过要注意适量，另外也要注意虾仁的烹饪方式，一般来说蒸虾仁的热量是最低的，相反有些烹饪方式会增加热量，就不利于减肥了。可以做成盐水虾。鲜虾剔除虾线，锅中加入适量的清水，放入葱姜，再撒入八角和花椒，最后加入适量料酒，大火煮开，倒入鲜虾，转中火煮2分钟，加入适量盐，继续煮3分钟，加锅盖焖10分钟，让虾彻底入味，姜切末，加入适量醋，充分搅匀，做为姜醋汁，吃虾时蘸食即可。
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