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1、食材:新鲜虾适量、芹菜适量、蒜头适量、红辣椒适量、花椒适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量。
2、将虾留尾尖,其余壳子全部剥掉,芹菜切段,红辣椒斜切小段,蒜头拍扁。
3、锅中坐油见热,倒入虾煸炒变色。
4、倒入芹菜稍翻炒,放入蒜头,红辣椒。
5、接着放干辣椒,花椒粒。
6、最后放入一勺豆瓣酱翻炒至匀即可。
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