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1、小毛螃蟹适量、食盐适量、盆一个、水适量。
2、准备一些鲜活的小毛螃蟹,将这些小螃蟹放入深一些的盆中,防止它们爬出来。
3、撒上一把盐,给活的螃蟹撒盐是为了让螃蟹吐泥和呛晕螃蟹。
4、将螃蟹盆中的盐跟螃蟹搅拌均匀。
5、等半小时后,用水清洗一遍。
6、将清洗好的小毛螃蟹沥干水分,就干净了,此时的小毛螃蟹可以进一步加工食用了。
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