淮山甜汤的做法

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文章最后更新时间:2023-12-02 18:13:20,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

淮山甜汤的做法如下:
材料:
- 淮山:200克
- 红枣:适量
- 莲子:适量
- 冰糖:适量

步骤:
1. 淮山去皮,切成小块。
2. 将淮山块放入开水中焯水,煮5分钟后捞出备用。
3. 取一锅清水,放入淮山块、红枣和莲子。
4. 将锅置于火上,先煮开后转小火慢慢煮熟淮山块,大约需要30分钟左右。
5. 在最后10分钟加入适量的冰糖搅拌均匀,煮至糖溶化。
6. 等糖溶化后,即可关火,装入碗中食用。

注意事项:
- 淮山在烹饪前需要焯水,以去除杂质。
-根据个人口味可以增减糖的用量。

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