文章最后更新时间：2022-12-25 18:18:54，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！
1、花甲煮5-8分钟左右就可以了,若是煮的时间过长,口感会变差;煮的时间太短,花甲里的细菌则无法杀死。
2、在挑选活花甲时,在没人动水的情况下,鲜活的花甲会伸出触须,而死的花甲是紧闭着贝壳的。
3、刚买回的新鲜花甲,用盐水浸泡两个小时左右,可以让花甲吐出泥沙,这样吃起来也更加卫生。
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