文章最后更新时间:2022-08-24 12:36:35,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!
1、用料:黄豆250克、盐4克、辣椒2个、葱姜蒜沫少许、生抽2勺、蚝油1勺。剁椒1勺。
2、黄豆提前用凉水浸泡6小时以上。
3、辣椒切成丁待用。
4、葱姜蒜末加一勺剁椒准备好。
5、炒锅来两勺油,滤干水的黄豆放到锅里慢慢炒,少动锅,防止黄豆掉皮。
6、这时候水分有点少了,开始爆锅了开始翻炒。
7、这样水分已经炒干,翻动发出的是清脆的声音就好了。漏勺捞出。
8、锅里留底油,把辣椒和葱姜蒜末及剁椒放到锅里翻炒,炒出香气把豆子放进去,翻炒两下加入生抽,蚝油,盐,糖,翻炒出锅即可。
9、成品色泽金黄,酥脆可口。
本站在转载文章时均注明来源出处,转载目的在于传递更多信息,未用于商业用途。如因本站的文章、图片等在内容、版权或其它方面存在问题或异议,请与本站联系,本站将作妥善处理。
文章版权声明:除非注明,否则均为技巧网原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。
文章版权声明:除非注明,否则均为技巧网原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。
发表评论