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可以做西红柿炒黄瓜,具体做法如下:
1、主料:黄瓜1条、西红柿1个、青椒1个。辅料:蒜适量、姜适量、白糖适量、醋适量。
2、黄瓜洗净后切圆片;
3、黄瓜加适量盐抓匀,出水后冲洗;
4、切好青椒和姜蒜;
5、一个大的西红柿,切小片;
6、爆香青椒和蒜后加入西红柿煸炒;
7、待西红柿出汁后加入黄瓜,加盐、鸡精调味;
8、最后再加少许的醋和白糖,醋不要太多。
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