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是可以的。胡萝卜和黄豆都是蔬菜和豆类中的营养食材，它们各自含有丰富的营养物质。胡萝卜富含维生素A、维生素C、胡萝卜素等，能够增强免疫力和抗氧化能力；黄豆则含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B等，具有补充能量和营养的作用。将胡萝卜和黄豆一起食用，可以增加食材的种类和营养多样性，对身体健康有益。
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