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1、胡萝卜头烂了一点不能吃。不管是什么食物,在烂了以后都是不能吃的。
2、食物腐烂以后,内部存在霉变,有大量的霉菌。在食用以后,很容易导致腹泻、腹痛、恶心、呕吐等胃肠道的炎症,甚至是食物中毒,对身体造成损害,得不偿失。另外在胡萝卜烂掉以后,其内部的维生素、胡萝卜素等营养物质也会大量的丢失,对身体无明显的益处。
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