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1、用料：鸡肉适量、胡萝卜适量、玉米适量、红枣适量、生姜适量、盐适量、花椒适量。
2、胡萝卜，玉米，鸡肉，红枣备用。
3、红枣、在冷水中浸泡至泡发。
4、胡萝卜去皮，切成小块。
5、玉米切成小段。
6、鸡肉切成小块，焯水后备用。
7、汤锅中加足量水，放入鸡肉，红枣，生姜片，花椒等。
8、大火煮开，撇去表面的泡沫，加入胡萝卜和玉米。
9、转小火30分钟，加入适量的盐，即可。
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