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1、火锅腐竹煮二分钟就好了。
2、腐竹是用豆浆加热煮沸后形成的一个沉淀,腐竹在常温下是很硬的,不能直接放火锅中或不能直接炒菜的。腐竹用40度的温水浸泡十分钟,用凉水浸泡20分钟到25分钟。腐竹中的水分控干后,在火锅中煮两分钟到三分钟,直到腐竹漂浮上来即可。
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