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火麻仁与红豆一起煮粥时应当小心。火麻仁中富含维生素E和亚麻油酸，因此对于身体健康有很多好处，而红豆含有一定的鞣酸，会影响火麻仁中的维生素E的吸收。因此，如果想要充分利用火麻仁的营养价值，最好避免与含有鞣酸的红豆一起煮粥。
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