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材料：
- 火腿切丁：100克
- 洋葱切丁：1个
- 土豆切丁：1个
- 胡萝卜切丁：1个
- 鸡汤：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 橄榄油：适量
步骤：
1. 热锅倒入适量橄榄油，加热后放入火腿丁，炒至香脆出香味。
2. 加入洋葱丁，继续翻炒，直至洋葱变软。
3. 加入土豆丁和胡萝卜丁，翻炒均匀。
4. 倒入足够的鸡汤，使所有材料都被覆盖。
5. 放入适量的盐和黑胡椒粉，根据个人口味进行调节。
6. 将锅盖盖上，转小火炖煮10-15分钟，直至土豆和胡萝卜变软。
7. 汤煮熟后，用搅拌机或搅拌器将汤搅拌成细腻的浓汤。
8. 把汤倒入碗中，可撒上一些葱花或香菜提味。
9. 火腿洋葱汤即可食用，味道醇厚香浓。
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