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家常鸡需要炖约1至1.5小时，具体的炖制时间可以根据鸡的大小和个人口味进行调整。在炖制过程中，可以根据需要添加调味料和蔬菜，以增加鸡的口感和味道。最好能够用低温慢炖的方法，让鸡的肉质更加鲜嫩。炖好后，可以根据个人口味再加入一些香料或者调味料进行提味。
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