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1、黄瓜一根,豆油皮适量,白萝卜适量,土豆适量,食用油适量,酱油适量,蒜适量,盐适量,辣椒适量。
2、黄瓜洗净,切成丝,备用。
3、萝卜洗净切成丝,备用。
4、土豆洗净,切成丝,备用。
5、把豆油皮拿热水泡半个小时左右,至其柔软,然后切成条状。
6、锅中放入足够的油,烧热,然后放入土豆丝,炸熟。
7、锅中放入一点油,烧热,燃后放适量酱油。将其倒入凉菜中。再炸一点辣椒油,根据个人口味放入凉菜中,加入适量蒜末,适量盐,搅拌均匀即可食用。
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