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1、材料:鸡蛋若干、老抽少许、生抽少许、胡椒粉、冰糖。
2、生鸡蛋煮熟用时五分钟去皮。
3、在小锅中放好调料生抽,管咸味的,老抽,主要用来上色加水,能没过鸡蛋即可放入葱姜蒜大火烧开。
4、开锅后放入冰糖,胡椒粉煮十五到二十分钟即可。
5、等上一两天,就能吃到美味卤蛋。
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