家常酸梅汤的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-11-27 15:10:36，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

家常酸梅汤是一道清爽的饮品，制作简单，以下是基本的做法：

所需材料：
- 酸梅30克
- 冰糖适量
- 清水600毫升
- 冰块适量

步骤：
1. 将酸梅洗净，剪掉梅核。
2. 将清水倒入锅中，加入酸梅和适量的冰糖。
3. 开火煮沸，然后转小火煮15-20分钟，搅拌均匀，直到糖完全溶解。
4. 关火，取出酸梅汤，放凉后放入冰箱冷藏。
5. 在喝的时候，可以将酸梅汤倒入杯中，加入适量的冰块，根据个人口味可以再加入些许的糖浆或柠檬汁调味。
6. 可以根据个人喜好调整酸梅汤的甜酸度。

小贴士：
- 酸梅的数量可以根据个人口味和酸度需求进行调整。
- 酸梅煮沸后会释放出梅子的颜色和味道，所以可以根据个人喜好调整煮的时间，如果喜欢酸味浓郁可以稍微延长煮的时间。
- 可以将剩余的酸梅汤倒入冰格，制作成酸梅冰块，可以随时使用。