简单的又好吃的肉松做法

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文章最后更新时间:2024-02-26 09:07:57,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

功效:肉松是一种富含蛋白质的食物,可以提供身体所需的能量,并帮助增强肌肉和维持身体健康。

材料:
1. 猪肉馅:300克
2. 水:50毫升
3. 糖:20克
4. 盐:5克
5. 酱油:10毫升
6. 料酒:10毫升
7. 葱姜蒜末:适量
8. 花椒粉:适量

做法步骤:
1. 将猪肉馅放入碗中,加入水、糖、盐、酱油和料酒,用筷子搅拌均匀。
2. 锅中热油,放入葱姜蒜末和花椒粉炒香。
3. 将拌好的猪肉馅倒入锅中,用铲子快速翻炒,直到肉变干。
4. 调小火,继续炒至肉松变得松软,颜色变深。
5. 关火,待肉松完全冷却后即可食用。

注意事项:
1. 选择猪肉馅时,最好选择瘦肉含量较高的部位,这样制作出的肉松口感更佳。
2. 在调制肉松时,加入适量的水可以让肉质更加鲜嫩。
3. 炒制肉松时要用中小火,避免炒糊或变焦。
4. 在翻炒肉松时要均匀而快速地翻炒,以免烧糊。

这是一个简单又好吃的肉松做法。肉松是美味的休闲零食,可以搭配面包、饭团等食用,也可以用来做各种口味的糕点。制作过程中要注意火候和翻炒的技巧,这样才能制作出口感松软、香气扑鼻的肉松。享受美食的同时,也能为身体提供营养。试试这个简单的做法,品味美味的肉松吧!

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