简单好吃又好看的菜

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文章最后更新时间:2024-02-29 15:08:29,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

功效:提高免疫力,增强抗氧化能力,美容养颜。

材料:
1. 鲜虾仁:200克
2. 小番茄:10颗
3. 蒜末:适量
4. 盐:适量
5. 鸡精:适量
6. 青红椒丁:适量
7. 姜末:适量
8. 料酒:适量
9. 白胡椒粉:适量

做法步骤:
1. 将鲜虾仁剁成虾茸,用盐、鸡精、料酒搅拌均匀腌制10分钟。
2. 将小番茄洗净,用刀在顶部划十字口。
3. 锅中倒适量的油,加入姜末和蒜末炒香,放入虾茸翻炒至变色。
4. 放入小番茄,翻炒均匀。
5. 加入适量的盐,翻炒均匀。
6. 倒入适量的清水,煮开后加入青红椒丁继续翻炒至变色。
7. 最后,撒入适量的白胡椒粉,翻炒均匀即可。

注意事项:
1. 炒虾茸时要掌握好火候,不要炒得过久,以免虾仁变硬。
2. 小番茄要炒至熟透,口感酥软。
3. 调味时可根据个人口味添加酱油或其他调料。

这道简单好吃又好看的菜品,不仅色香味俱佳,还具备多种健康功效。鲜虾仁富含高蛋白质和丰富的微量元素,能够提高免疫力和促进肌肤的新陈代谢。小番茄含有丰富的维生素C和胡萝卜素,具有抗氧化和美容养颜的效果。同时,这道菜做法简单,适合家庭日常烹饪,让你一口气吃个过瘾又健康。

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