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标题：清爽解暑的西瓜薄荷沙拉
功效：
清热解暑、解渴生津、健胃消食
材料：
- 西瓜：半个
- 薄荷叶：适量
- 红葱头：适量
- 美乃滋沙拉酱：适量
做法步骤：
1. 将西瓜切成小块放入一个大碗中。
2. 拿一把薄荷叶，用手轻轻揉搓，使其散发出清香。
3. 将揉搓后的薄荷叶撕成小片，加入碗中的西瓜块中。
4. 取适量的红葱头，切成细丝，撒在西瓜块和薄荷叶上。
5. 淋上适量的美乃滋沙拉酱，轻轻拌匀即可。
注意事项：
1. 西瓜尽量选择口感脆甜的，这样才能搭配出更好的口味。
2. 薄荷叶要使用新鲜的，以保证其清香的气味。
3. 在拌匀沙拉酱时，用力要轻柔，以免破坏西瓜块的形状。
这道西瓜薄荷沙拉不仅具有清爽的口感，还能在夏日解渴生津，同时具有健胃消食的功效，非常适合夏季消暑之用。大家可以根据个人口味，适量调整材料的用量。享用时，可以配上凉爽的饮品，味道更佳。希望大家在享受美食的同时，也能够保持身体的健康！
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