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1、食材:老豆腐400克,青红椒各1只,青大蒜、蒜子适量。
2、先把蒜子拍散,斩成蒜末,然后再把青红椒分别去蒂去籽切辣椒丁,再把青大蒜根部拍扁,切青蒜末,然后再把豆腐切小块。
3、再在平底不粘锅中,放入少许植物油,再放入豆腐块,煎至两面微黄,盛出装盘备用。
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