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降火茶过夜并不建议喝。由于茶叶中含有一定数量的咖啡因和其他化学物质，如果茶叶在室温下保存过夜，细菌和微生物可能会在茶中繁殖，导致茶叶变质或产生有害物质。此外，茶叶在过夜后也会失去一部分营养成分和味道。为了确保饮茶的安全和品质，最好在煮熟的茶水稍凉后就饮用。如果需要保存一段时间再饮用，最好将茶水储存在冰箱中，并在24小时内饮用完毕。
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