坚果吃了有什么好处

吃坚果有以下几个好处：

1. 良好的营养价值：坚果含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维等。坚果中的脂肪多为不饱和脂肪酸，有助于维持心血管健康。

2. 提供能量：坚果是一种高能量食物，可以提供长时间的饱腹感，适合作为零食或加入餐中。坚果中的蛋白质和健康脂肪可以缓慢地释放能量，维持血糖稳定。

3. 有助于控制体重：尽管坚果富含能量，但研究表明，适量摄入坚果与较低的体重增加和较低的肥胖风险有关。坚果的高纤维含量和蛋白质含量可增加饱腹感，减少对其他高热量食物的摄入。

4. 保护心血管健康：坚果中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平和减少心脏病风险。坚果还含有丰富的植物甾醇，可以降低胆固醇的吸收。

5. 抗氧化作用：坚果富含抗氧化物质，如维生素E、多酚类和类黄酮，可以帮助抵抗自由基对身体的损害，延缓细胞老化和减少慢性疾病的风险。

6. 改善消化功能：坚果富含膳食纤维，有助于促进消化系统的正常运作，预防便秘和促进肠道健康。

7. 增加脑力：某些坚果，如核桃和杏仁，富含对大脑健康有益的营养物质，如ω-3脂肪酸、叶酸和维生素E等，可以改善记忆力和认知功能。

总的来说，适量地摄入坚果有益于身体健康，但由于坚果的能量密度较高，请适度控制摄入量，避免摄入过多导致能量超过自身需要。