文章最后更新时间：2023-12-04 09:05:36，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！
要做好吃的尖嘴鱼，可以尝试以下做法：
1. 首先，将新鲜的尖嘴鱼清洗干净，并用厨房纸把鱼身外表上的水分吸干净。
2. 在鱼身两面划几刀，这样可以帮助鱼肉更入味。
3. 用少量的盐和黑胡椒粉来腌制鱼肉，均匀地涂抹在鱼肉上，让其腌制15分钟。
4. 热锅加入适量的植物油，等油热至中高温时，将鱼放入锅中煎至两面金黄色，鱼肉熟透即可。
5. 如果喜欢更香脆的口感，可以事先将鱼肉裹上一层薄薄的淀粉，然后再煎。
6. 煎好的鱼可以沥干多余的油分，这样可以使口感更好。
7. 最后，用切好的葱姜蒜炒锅，加入适量的料酒、酱油和糖炒熟，淋在煎好的鱼上即可。这样的调料可以提升口感。
8. 蛋黄和香菜也可以作为装饰品撒在鱼身上，增添色彩和口感。
记得煎鱼时火候要控制好，不要过火煎糊了，也不要煎的时间过长导致鱼肉过干。
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