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1、碗中加入一勺白芝麻、一勺小葱碎、一勺蒜蓉、一勺干辣椒粉、半勺花椒粉,平铺在碗底。
2、烧半勺油,油尽量用味道比较小的玉米油,色拉油等,烧至刚刚冒青烟的时候,均匀的浇在碗底的调料中,香气马上就会散发出来。
3、碗中浇入两勺生抽、两勺米醋、一勺芝麻油,搅拌一下,一碗麻辣型饺子蘸料就做好了。
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