家庭油条简单的做法 家庭油条简单怎样做

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文章最后更新时间:2022-09-01 21:20:32,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

1、用料:普通面粉220克,鸡蛋1个,牛奶120克,盐4-5克,酵母3克,食用油12-15克。

2、碗擦干不要留水,加入盐拌匀。

3、加入酵母,搅拌均匀。

4、面粉里加入鸡蛋,食用油,牛奶2/3(牛奶不要一次性加入哦)。

5、用筷子将面糊搅拌均匀。

6、根据面粉的粘合程度加减牛奶揉至面团光滑。

7、用保鲜膜封好面膜,常温静止发酵3-4小时。

8、面团发酵成两倍大,发现有很多蜂窝即发酵完成。

9、整理好面团至长方形条状。

10、刀切成小条状,筷子蘸水,在面块上压一下,取另一块面块压到蘸了水的面块上。

11、稍微拉长面块至图示形状,锅内烧油至中高温。

12、小心将油条放入锅中,油温至油条刚好浮起。

13、时不时翻一下油条,炸至油条金黄即可出锅。

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