文章最后更新时间：2022-08-18 12:07:31，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！
1、自制糯米酒一般常温能保存30天，冰箱能保存60天。
2、常温下不宜留太久是因为原生态的米酒留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越来越烈。超过60天会变质。糯米酒如果变质会在表面起一层白色泡沫物体，只要是没有这种东西或气味不发酸都可以喝。需要注意的是，开封后的米酒水则需要在3——5天内喝完，这样是为了避免空气中细菌跟微生物的侵入，引起米酒水的变质跟酒精的升温。
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