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制作鸡蛋披萨的步骤如下：
材料：
- 1张薄饼皮或披萨饼皮
- 2个鸡蛋
- 1/2杯切碎的蔬菜（如洋葱、彩椒、蘑菇等）
- 1/2杯切碎的火腿或腊肠
- 1/2杯切碎的奶酪（如切达奶酪、起司等）
- 1汤匙橄榄油
- 盐和胡椒粉适量
步骤：
1. 在烤盘上铺上薄饼皮或披萨饼皮。
2. 在薄饼皮上撒上切碎的蔬菜和火腿或腊肠。
3. 在鸡蛋盘中加入盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4. 在蔬菜和火腿上轻轻打几个鸡蛋，然后撒上切碎的奶酪。
5. 在预热至180摄氏度的烤箱中烤15-20分钟，或直到蛋白凝固和奶酪融化成金黄色。
6. 取出烤好的鸡蛋披萨，滴上一汤匙橄榄油，切成均匀的小块即可。
享受美味的鸡蛋披萨！
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