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鸡蛋柿子是一道传统的中国汤品,下面是一个简单的制作方法:
材料:
- 鸡蛋2个
- 柿子1个
- 清水适量
- 盐适量
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,打散均匀备用。
2. 柿子去皮、切片备用。
3. 锅中加入适量清水,将水烧开。
4. 水开后,将柿子片放入锅中,煮煮5-10分钟,直到柿子变软。
5. 接下来,将鸡蛋液慢慢倒入锅中,边倒边搅拌。
6. 继续煮煮2-3分钟,直到鸡蛋熟透。
7. 最后,根据个人口味加入适量的盐,搅拌均匀即可。
煮好的鸡蛋柿子可以作为开胃菜或汤品食用。希望这个做法能对你有所帮助。
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